簡単で美味しいいかのマヨ和え♪

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ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956

大好きな簡単マヨネーズソースで和えて見ました^^見た目ほど辛くないですよ^^　えっ？カロリーなど気にしません～　笑^^　
このレシピの生い立ち
海老でしているのをいかに代えただけなんですけどね　笑

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材料

3～4人分
  1. ロールいか（皮をとっておく） 大き目の1本
  2. ☆溶き卵 1個
  3. ☆紹興酒 大さじ半分
  4. ☆塩コショウ 少々
  5. ☆片栗粉 半カップ～
  6. ＊マヨネーズソース＊↓
  7. マヨネーズ 大さじ4～5
  8. 練乳 大さじ1
  9. はちみつ 大さ半分～1
  10. 豆板醤 大さじ半分～1
  11. ジン（なければ紹興酒） 大さじ半分
  12. レモン汁（ポッカレモンでも） 小さじ1

作り方

  1. 1

    ロールいかは切込みを入れて食べやすい大きさにきり、☆を入れ混ぜてよく馴染ませておく。マヨネーズソースも合わせて混ぜておく

  2. 2

    180℃の油で①のロールいかをカリッと揚げてマヨネーズソースでよく和えて完成！！

コツ・ポイント

紹興酒&ジンが無ければ日本酒でも良いですが・・・ジンや紹興酒の方が風味が断然違いますよ^^
ソースに茹で卵入れても美味しいですよ♪

野菜をたくさん添えて召し上がってくださいませ♪

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レシピ作者

ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956
に公開
見ていただいてありがとう♪最近なかなかレシピを載せることが出来ません。つくれぽばかりになりますが皆さんの簡単でとっても美味しいレシピに感謝です☆
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