ほっくり♡さつまいもの玄米炊き込み御飯

uki345
uki345 @cook_40054866

さつまいもと小豆が色鮮やかな玄米の炊き込み御飯☆さつまいもの甘みが美味♡お好みのさつまいもで作ってみてくださいね♬

このレシピの生い立ち
今年は炊き込み御飯に凝ってます♬
今度はさつまいもで!

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材料

3合分
  1. 玄米 3合
  2. 小豆 大2
  3. さつまいも 500g
  4. だし昆布 5cm角2枚
  5. ◆酒 大2
  6. ◆天然塩 小1
  7. すり胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    玄米と小豆を良質の水でよく洗い、24時間浸水する。※『酵素玄米ご飯』レシピID : 20174794

  2. 2

    さつまいもは1.5cmの角切りにし、水に漬ける。

  3. 3

    炊飯器にさつまいも・◆を入れ、5合の目盛りまで水を足し、炊飯スタート。

  4. 4

    炊き上がったら、下からざっくりと混ぜ、10分ほど蒸らす。

  5. 5

    器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

水分量は炊飯器によって調節してください。
玄米ご飯を炊く際の注意事項はこちら
『酵素玄米ご飯』レシピID : 20174794

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レシピ作者

uki345
uki345 @cook_40054866
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◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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