『しらすと炒り大豆の生姜ご飯』
☆音色ママ☆ @cook_40124639
冷え性さんに、風邪予防に、節分の福豆消費に!!
このレシピの生い立ち
立ち読みした雑誌に載ってたメニューに少しアレンジし、その覚え書きに(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りにする。
- 2
米を研ぎ、しらす以外の材料を加えて普通に炊く。
- 3
炊き上がったらしらすを混ぜ器に盛り、お好みでネギやゴマをトッピングして完成。
コツ・ポイント
血液サラサラ作用がある大豆と身体を温める生姜をたっぷり使用。ビタミンEが豊富なゴマを散らすのもおすすめ。(←雑誌より抜粋)
そこにカルシウムを加えてみました!!醤油を醤油麹にかえても美味しそう(*･ω･)ﾉ
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