牛肉とシメジの混ぜごはん
せいちゃんちゃん @cook_40104985
甘しょっぱく煮た牛肉を温かいごはんに混ぜるだけの簡単混ぜご飯です！
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピの覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
いつ通りにごはんを炊く。
- 2
いり卵を作り、取り出しておく。
- 3
シメジの石づきを取って小房にわけ、しょうがはみじん切りにする。
- 4
鍋にＢを煮立たせ、牛肉をいれる。色が変わったらしょうがとシメジを入れてからめ煮含める。
-
- 5
2と4を炊きたてごはんに混ぜる。お好みで青ジソ、すりごま、紅しょうがを添える。
コツ・ポイント
焦がさないように気をつけてください。
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