隠し味は卵黄１こ☆我が家の唐揚げ
makimao @cook_40117612
いつもの唐揚げが、更にジューシーになりますよ！
このレシピの生い立ち
いつも作る唐揚げに、余っていた卵黄を１こ入れたら、と〜ってもやわらかくジューシーになっちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
モモ肉を適当な大きさに切る。うちはこの時に皮を取ります。
- 2
★の材料を全部ボールに混ぜよく揉みこみ、ラップをして冷蔵庫で１時間ほどねかせる。
- 3
余分な汁気をすて、片栗粉をまぜて、170度の油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
特にありません。味がしみるように、しっかり揉んでください。
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