かぶの葉のごま和え

ざんたくろ
ざんたくろ @cook_40092288

かぶの葉っぱも捨てずに!
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かぶの葉っぱも美味しい!
捨てずに利用♪

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材料

2人分
  1. かぶ 3束分の葉っぱ
  2. ■すりごま 大さじ1
  3. ■しょう油 大さじ2/3
  4. ■砂糖 大さじ2/3
  5. ■だし汁(または水) 大さじ2/3
  6. 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に水を沸かし、塩を入れる。
    かぶの葉を固い部分から入れて茹でる。

  2. 2

    しんなりしたら、冷水にあげて、一口大に切る。

  3. 3

    ■の調味料を混ぜて、そこにかぶの葉をいれてざっくり和える。

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ざんたくろ
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新米よめ
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