アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは１㎝幅、しめじは手で裂く、トマトは５㎜角に切って準備をしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル(分量外)を軽くしき、玉ねぎ→鮭→しめじ→トマトの順に重ねる。
- 3
バターを鮭の中心に乗せる。
料理酒を振りかけ、ふたをして１５分くらい中火にかける。 - 4
鮭に火が通ったらとろけるチーズをちぎって乗せる。
- 5
汁を味見してみて薄かったら、塩コショウで調える。
- 6
完成♪
コツ・ポイント
今回は甘塩の鮭を使いました。
生鮭だったら、下味つけたほうがいいと思います。
ポン酢をかけても美味しかったです☆
似たレシピ
鮭と野菜のレンジ酒蒸し
野菜たっぷりで材料用意すればレンジだけでホイル焼きではないので早めに作って再加熱可能なお手軽メニューです。
beroneete 
鮭❤野菜の酒蒸し
簡単にほっこり♡調味料も少なく、うんまーい♡お酒のあてにも・・・♡
鮭の酒蒸し
あっさり酒蒸し
鮭とキノコの酒蒸し
簡単ヘルシー。味変にポン酢など。
クック亜種 
甘塩鮭の、酒蒸し
レンジで、サッと、お酒、晩ご飯に❗
スーパーのおっさん 
鮭のバター酒蒸し
酒蒸しにバターを入れて洋風にしました。フライパン材料を入れて火にかけるだけなので簡単です。
yunayuki 
秋鮭とキノコの酒蒸し
秋と言えば鮭ということでキノコと一緒にホイル焼きにしてみました
鮭と野菜の酒蒸し
優しい味で、野菜から出たスープが美味しい♡体が温まる一品です。
鮭ときのこの酒蒸し
鮭ときのこをシンプルに蒸し焼きにした美味しい組み合わせ。簡単であっという間にできます♪
ワンパンで鮭と野菜の酒蒸し
鮭とたまたま冷蔵庫にあった野菜(チンゲン菜と玉ねぎ)と共にフライパン1つで酒蒸しにしました。小松菜、白菜などの葉物野菜、もやしやキノコを代用してもOKです。
鮭と野菜の酒蒸し ～ほんのりバター風味～
お酒の旨味とバターの優しい風味で、鮭を皮まで美味しく食べられます☆一緒に蒸し上げた野菜で、彩りも栄養も◎♪
簡単ふわふわ鮭の酒蒸し風
ふわふわ鮭を味の染みた野菜と一緒にパクり！裏返して焼かないから崩れる心配もなし！！フライパンにいれて待つだけ♪
洋風酒蒸し。
いつもの酒蒸しをもっと豪華に。娘はこれが初アサリでした。
鮭と野菜の酒蒸し豆乳ソース
鮭にに生ハムを巻き野菜と共に酒蒸にし、旨みたっぷりの豆乳ソースをかけて頂きます♪簡単！ヘルシーおもてなしにも♪
鮭の酒蒸し
魚の簡単レシピです。並べてレンジでチンするだけで今夜の一品に。
簡単!! 鮭の酒蒸し～シメジ添え
ともかく簡単!! 電子レンジでできちゃうメニュー☆冷凍鮭でも作れちゃう秋のうまうま一品!!もちろんお弁当にOK♪
鮭の酒蒸し☆
食材が持つ美味しさをそのまま頂けます!
kohn 
鮭と鱈とたっぷり野菜の酒蒸し
栄養を摂りつつ簡単、ヘルシーに！
フライパンで、鮭とたっぷり野菜の酒蒸し
フライパンで、鮭とたっぷりの野菜を酒蒸しにしました。味ポンでどうぞ。
鮭の酒蒸し:-)
酒蒸しなのでお魚がフワッと仕上がります♡鮭以外でも代用出来ますよ！
ハーブ香る☆鮭の酒蒸し
簡単におしゃれな１品が出来ちゃいます♪ローズマリーの香りがほんのりして、美味しいですよ★白ワインと共にどうぞ♪
鮭ときのこの酒蒸し
鮭の酒蒸し、ちょっと洒落の気分で作ってみませんか、しっかりとメインの一品になりますよ
鮭とまいたけの酒蒸し
結衣 
鮭と白菜の酒蒸し
手間をかけずに、簡単にサッと蒸し焼き、ヘルシーな時短レシピ〜甘塩鮭の塩味と旨みを白菜にしみて、味付け不要です
クックパークッキングシートLで鮭の酒蒸し
マイクロ波の電子レンジでも使える！
レンジで簡単☆鮭と椎茸の酒蒸し
レンジで簡単に作れて和洋どちらの副菜にも、お酒の肴にも。
豪快！何でものっけチーズ酒蒸し！
とにかく家にあるもので、山あり海ありなんでもあり！ 色んなものを入れて食べちゃいましょ！
超簡単！鮭の酒蒸し！
触らずポイポイ入れるだけ！きのこたっぷり鮭蒸し
✾鮭と三色野菜の酒蒸し✾
鮭を酒蒸しにして、旨みを閉じ込めました。味付けはシンプルですが、その分、素材のおいしさが感じられます♫
きのことアスパラ〜鮭の酒蒸し〜
アスパラには葉酸が多く含まれており、きのこは低カロで食物繊維たっぷり☆バターのコクが溜まりません！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067335
