ピーマンとちくわの旨辛炒め

じゅねち
じゅねち @cook_40075088

旨味粉がヤミツキに…そんな旨辛炒め! お酒のおつまみに御飯にもあいます 是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
すぐ作れる おつまみを作りたくて ^ ^

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. ピーマン 2個
  3. ごま油 大さじ1
  4. 旨味粉 分量
  5. 韓国唐辛子(粉) 小さじ1
  6. ダシダ(韓国調味料) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを水洗いし、種を取り出し細めの千切りにする。

  2. 2

    ちくわ も細めに切る。

  3. 3

    旨味粉の調味料をしっかり混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンを火にかけ ごま油を入れ、ピーマンとちくわを炒めていく。

  5. 5

    しばらく炒めて、旨味粉を入れさっとかき混ぜ完成です!

コツ・ポイント

ピーマンのシャキシャキ感を残したい時は、さっと炒めるだけでいいですよ!

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レシピ作者

じゅねち
じゅねち @cook_40075088
に公開
料理を作るのが大好きで、日々いろいろなレシピを考えています!昔のレシピはg表記になっていますが、味が変わりそうなので そのままにしています ^_^ いつか料理本を出版するのが夢です。皆さんのつくれぽを頂くたびに、本当に料理好きでよかったなーって実感しています。レシピの大さじ・小さじは、すりきりの分量になっていますのでよろしくお願いします
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