ピーマンとちくわとじゃこの炒め物＊常備菜
楽ちんママのレシピ @cook_40331835
★★人気検索TOP10入り★★
ちくわがいい味を出してくれて、簡単なのにとっても美味しい♫
ご飯のお供にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
義理の母がよく作ってくれた常備菜。
真似して作ってみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとちくわは細切り。
ちくわは半分に切ってから斜めに切ってます。お好みの切り方でどうぞ。 -
- 2
中火で熱したフライパンにごま油をひいたら、ちくわを2分程炒め、ピーマンを投入。
しんなりしたらじゃこも投入。 -
- 3
よく炒めたら、お酒→みりん→砂糖の順に入れ、都度よく混ぜる。
醤油も入れて汁気が完全になくなるまで炒めて完成！ -
- 4
かおりンゴさんつくれぽありがとうございます♫
パプリカだと甘さが強くて美味しいですよね♡ - 5
vamps loveさん
つくれぽありがとうございます！
彩りがとっても綺麗☆
じゃこをご飯に混ぜると美味しいですよ〜♡ - 6
ひま母さん
なんと嬉しいつくれぽ（＾∇＾）
嫌いなものを食べてくれると嬉しいですね♫
コツ・ポイント
＊ピーマンは縦に切ると苦味が弱く、横に切ると苦味が強め。お好きな方で。（我が家は縦）
＊ピーマンの太さもお好みで調整してください。（我が家は太め）
＊ピーマンはしっかり炒めると甘味が出てきます！
＊じゃこの塩気が強い場合は醤油の量を調整！
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