✿ちくわとピーマンの甘辛炒め✿

kachimachi's cooksnap of when they made ✿ちくわとピーマンの甘辛炒め✿.
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ri-2 @cook_40072075

お酒のアテにどうですか？

このレシピの生い立ち
ニッスイのちくわがモニター当選！
おでんもいいけど、ちょっとしたお酒の肴になるものを家にあったピーマンで作ってみました。

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材料

  1. ニッスイのちくわ １袋
  2. ピーマン ３つ
  3. 醤油 大さじ１
  4. みりん 大さじ１
  5. 砂糖 大さじ１
  6. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマンとちくわは食べやすい千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油入れ、ピーマンがしんなりするまで炒める。色がかわってきたらちくわも入れ炒める。

  3. 3

    ピーマンとちくわを炒めて油がなじんできたら、砂糖、みりん、醤油の順で入れ炒め合わせる。できあがり♪

コツ・ポイント

ピーマンをしんなりするまで炒めると苦味が少なくなるので、お子様でも食べられるのでおすすめ。最後にあればすりごまをかけてもおいしいですよ♬

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ri-2
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お料理を作るのも食べるのも大好き！簡単使い切りが好きです（笑）
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