トイモと南瓜の煮しめ
masako84 @cook_40066582
近所の奥様が「トイモは煮しめにもする」と言われたので ある材料で作ってみました。見かけによらずおいしかったです。
このレシピの生い立ち
今年は水害で野菜が少ないです。町へも遠いので買い物もままならず、ある材料で料理しています。かぼちゃは近所の家庭菜園で出来たのをいただきました。トイもは水害にもめけずたくさん出来ました。塩分は控えめにした方がいいですね
アプリでひらく作り方
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かぼちゃは３～４ｃｍ角に切ります。
- 2
トイモは皮をむいて４～５ｃｍの長さに切ります
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- 3
鍋に水、しょうゆ、白だし、煮干しを入れます。
- 4
煮えて味がしみたら出来上がりです。
- 5
トイモという植物を知らない人が多いので最後に写真を載せておきます。
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コツ・ポイント
我が家にはかぼちゃとトイモしかありませんでしたのでこの材料で作りました。色々な材料とトイモの煮しめを作ると美味しいのができると思います。初めて作りましたが美味しかったです。煮しめに合うと思います。
リアクション
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