アプリでひらく作り方
- 1
野菜は一口大に切る。今回は、長ネギ、ほうれん草、ひらたけ♪
- 2
フライパンに油とニンニクを熱し、匂いがしてきたらニンニクを引き上げる。
- 3
火の通りにくい野菜→帆立→残りの野菜の順に投入し、少しずつ塩胡椒しながら炒める。
- 4
八割方炒められたら、ツナ、鶏ガラスープの素、砂糖を加え、味を調整して完成。
コツ・ポイント
好みですが、チューブニンニクは、残すと匂いがちょっと気になるので、油に匂いがついたら引き上げる程度が良いと思います。
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