1行レシピ!きのこの大根おろし煮

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

薄味なので、きのこの旨みがしっかり味わえます。きのこのだしをたっぷりすいこんだ大根おろしが絶品です!
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたくて作りました!

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材料

  1. えのき 50g
  2. しめじ 50g
  3. 大根おろし 1/3本分
  4. 100cc
  5. 出しの素 小さじ1/2
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をすべてお鍋に入れて、アクをとりながら弱火で10分煮るだけ!

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

簡単すぎる作り方に注目してください!

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レシピ作者

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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