そら豆の醤油煮☆皮ごと頂いて下さい！
こまつた @cook_40038280
そら豆を皮ごと頂ける醤油煮を作りました。皮つきで豆の味と旨みがそのままで、病みつきの味です。直ぐに煮えるのも良いですよ！
このレシピの生い立ち
そら豆を醤油で煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
そら豆を用意します。
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- 2
黒い筋の所を手でむいて下さい。
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- 3
はい！これで下処理はＯＫです
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- 4
そら豆と★の調味料を入れて煮て下さい
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- 5
途中、アクをすくい
竹串などをさして、柔らかくなれば出来上がり！
５～６分で煮えると思います。 -
- 6
出来上がり！皮ごと頂けますよ！
-
コツ・ポイント
黒い筋をとることでしょうかね 。
一緒にブログもアップしてます。
料理の豆知識等が書いてあります☆よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/
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