いまが旬♪あさりのすまし汁
もりあん農園 @shironecocafe1999
☆心配な輸入ものばかりが目立つハマグリ。国産アサリの上品なうま味でお祝い席にも◎❤炊き込みごはんやお寿司のお供にも◎♪
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんやお寿司に欠かすことの出来ないお吸い物♪☆近ごろ輸入物ばかり目立つハマグリなので、安心の地物アサリでハマグリに負けないうま味！地元のワカメと農園の三つ葉は、定番です❤
アプリでひらく作り方
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鍋に水とアサリを入れて 加熱し、アサリの口が開いたら 日本酒を加え 醤油と塩で味を調えます。
- 2
椀に、刻んだワカメと三つ葉をいれておき、1を注いで あたたかいうちにどうぞ。
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- 3
☆行事食&おこさまのひな祭りすしにも✨たのしいひなまつり～♪
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- 4
農園レシピID : 17695669 おなかからキレイに❤甘酒スムージィはこちら♪
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コツ・ポイント
かんたん♪なのに上品な味わいはお祝いの席にも。青みは、季節のあるもので。
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