ふわっふわ☆大根と長芋の落とし揚げ
あんころり47 @cook_40059063
長芋が名産の地元料理☆
懐かしい味でご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらった料理をうちの好みで味付けしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根と長芋は皮を剥いてすりおろし、大根は軽く水を切ってよく混ぜます
薄力粉と粉末だしも混ぜます - 2
180度の油にスプーンで落として揚げます
スプーン2つで丸めながら落としてください - 3
きつね色になったらあげ、キッチンペーパーなどで油をきりお皿に盛って出来上がり☆
めんつゆをつけて頂きます！ - 4
写真はフライパンに多めの油を敷いて揚げやきにしました☆
コツ・ポイント
柔らかめがお好きな方は長いもを大目にしてください♪
リアクション
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