★彡みんな大好き!!簡単 鶏のから揚げ★
わんわんだよ8 @cook_40053241
柔らかくてジューシーです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
チキンのから揚げが大好きなので、市販のから揚げ粉も使ってたのですが、味付けも全部手作りの方が美味しいって、子供たち喜んで食べてくれてます(*^-^*)
5/12 小麦粉の工程を忘れていたので、追加しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★印の調味料を合わせます。
鶏もも肉を切り、合わせ調味料に投入し、しっかり揉み込んだ後、30分くらい寝かします。 -
- 2
味がしみ込んだ鶏もも肉に、小麦粉を混ぜ込みます。
揚げる直前に片栗粉をまぶします。 -
- 3
170度に熱した油で揚げます。
完成です。
-
コツ・ポイント
温度が低いとべちゃってしちゃうので、170度キープで揚げてください。
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