簡単　和食！　筍と　ごぼう　椎茸の　煮物

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

筍とごぼう、椎茸の和食のおかずです(^^)♪
簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
ごぼうと筍を使いたかったので(*^^*)
簡単、シンプルに和食の一品にしました♪

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材料

3人分
  1. 筍の水煮 100g
  2. ごぼう 2分の1本
  3. 椎茸 4個
  4. 水 3カップ
  5. 醤油 大4
  6. 酒 大3
  7. 砂糖 大2
  8. みりん 大1
  9. だしの素 3袋(12g)
  10. 生姜すりおろし(無くてもOK) 1カケ分

作り方

  1. 1

    筍の穂先は厚さ５ｍｍ程にスライス、残りは厚さ５ｍｍのいちょう切りにして、椎茸は一口大に切る。

  2. 2

    ごぼうは乱切りにする。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら野菜を入れて、再び沸騰したら、弱火で１５分煮る。

コツ・ポイント

生姜はお好みで！
写真は三つ葉を乗せました(^-^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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