簡単シンプル 和食の一品 椎茸 卵の煮物
331ミミイ @331_mimii_
椎茸と卵だけでシンプル、簡単な一品です(^^)♪
椎茸の出汁と卵の風味を味わう、和食のおかずに.*゜
このレシピの生い立ち
買いすぎた、椎茸の消費に！
簡単、卵と一緒に煮ました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は、一口大に切る。
-
- 2
小鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、椎茸を入れる。
-
- 3
再び沸騰したら、弱火で１０分煮る。
- 4
最後に、混ぜながら、溶き卵を流し入れる。
-
コツ・ポイント
溶き卵を入れたら、煮込まずに火を止めると、パサつかずに、卵がふんわりします！！
写真は、小ネギをかけました(＾＾)
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