キャベツとウインナーの卵とじ
よこにゃむ @cook_40075545
優しい味付けで、ご飯もお酒も進みます！
このレシピの生い立ち
春キャベツが余ったので、冷蔵庫にあった材料でチャチャッと作れるものを考えました♫
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切り、ウインナーを斜めに切る。卵に塩胡椒をしといておく。
- 2
フライパンに油をひき、キャベツをしんなりするまで炒め、一旦取り出す。
- 3
キャベツを炒めたフライパンに油を足し、ウインナーを炒める。
- 4
ウインナーに火が通ったらフライパンにキャベツを戻し白だしを回し入れ絡める
- 5
といた卵を入れ絡まったら、味をみながら醤油を回し入れる。
- 6
全体に味が馴染んだら完成☆
コツ・ポイント
白だしを入れすぎると辛くなってしまうので気をつけて！
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