作り方
- 1
筍は食べやすい大きさの薄切りに 油揚げは縦半分に切ってから1cm幅に切る
- 2
鍋に材料と分量の水を入れ加熱する 煮立ってきたらかつおだしを加える
- 3
酒と砂糖を加えて弱火に近い中火で数分煮る
しょうゆを加えてさらに10分ほど煮て火を止める
コツ・ポイント
特になし
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