レンジで煮びたし☆小松菜と油揚げで

お蘭's cooksnap of when they made レンジで煮びたし☆小松菜と油揚げで.
かあロイド's cooksnap of when they made レンジで煮びたし☆小松菜と油揚げで.
でかどら
でかどら @cook_40034987

油揚げに甘めの煮汁がジュワーッとしみてます。
電子レンジ使用で、簡単失敗なし！！
このレシピの生い立ち
本で読んだレシピをアレンジしました。小松菜はアクが少ないので電子レンジでもおいしい煮びたしが作れます☆『あと1品』というときに最適です！

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材料

２人分
  1. 小松菜 １把
  2. 油揚げ １枚
  3. ツナ缶 1缶
  4. ○砂糖 大さじ1
  5. ○しょうゆ 大さじ1
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○水 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は3-4ｃｍ、油揚げを一口大に切っておきます。

  2. 2

    ○の調味料をあわせておきます。

  3. 3

    耐熱用のボウルに、①油揚げ②調味料③小松菜の茎の部分④小松菜の葉の部分･･･の順に入れ、ラップをし、電子レンジで4分加熱（500ｗ）
    （ボウルの端は少し開けてください）

  4. 4

    加熱後に油を切ったツナ缶を混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

油揚げをボウルの底にすることで、味がよくしみます。
加熱後はかさが減っていないように見えますが、ツナ缶を混ぜると半分くらいの量になります。
甘めの煮汁なので、もう少ししょうゆを加えても大丈夫です。

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レシピ作者

でかどら
でかどら @cook_40034987
に公開
麺好きのダンナ。イチゴ好きの私。パン好き長男(12歳）朝から納豆の二男（8歳）出されたものはとりあえず食べます（笑）三男(6才)と、私の両親の7人家族。 北の大地でひっそり暮らしてます☆
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