アプリでひらく作り方
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筍は一口大に切り、長ネギは2ｃｍくらいの斜め切りしておく
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鍋に★の調味料と①を入れ火にかける。沸騰したら中火で15分煮る
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- 3
②の火を止め、ゆで卵をいれてそのまま自然に冷ます。※時間がない時は荒熱がとれたら鍋ごと冷蔵庫に入れておく
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- 4
食べる直前に温め直して頂きます
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コツ・ポイント
一度煮込んでから冷ますことで筍に味がよくしみます
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