牛肉とじゃがいもの中華炒め♪

yoHEYx2
yoHEYx2 @cook_40119378

じゃがいものお陰でボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものですが、簡単に作れて便利です。

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材料

二人分
  1. 牛バラ肉 200g
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 玉子 1個
  5. 塩コショウ 少々
  6. オイスターソース 小さじ1杯
  7. しょうゆ 小さじ1杯
  8. 鶏ガラスープの粉 少々
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    野菜、肉は食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、野菜から先に炒めます。

  3. 3

    じゃがいもがしんなりしてきたら、牛肉を入れ、塩コショウで味を整えます。

  4. 4

    牛肉に火が通ったら、溶き卵を入れて、オイスターソース、しょうゆ、鶏ガラスープの粉で味付けします。

  5. 5

    最後に火を止めて、ごま油で風味づけしたら完成です!

コツ・ポイント

とくにありません。

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レシピ作者

yoHEYx2
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簡単!美味い!を目指してがんばります。
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