タケノコとセロリのさっぱり炒め

ひいる83
ひいる83 @cook_40126905

旬のタケノコとセロリは相性バツグン!さっぱり食べやすいですよ〜
このレシピの生い立ち
タケノコの大量消費に。

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材料

2人分
  1. タケノコ 300g
  2. セロリ 2本
  3. 鶏ガラスープの素(または中華だしなど) 大さじ2
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    タケノコ(下ゆで済み)、セロリを1センチ程度の短冊切りにします。

  2. 2

    油を引いたフライパンにタケノコを投入して炒め、2分くらい炒めたらセロリも投入!

  3. 3

    鶏ガラスープの素を入れ、仕上げに塩コショウをかけて完了!

コツ・ポイント

セロリの炒め具合はお好みですが、炒めすぎるのはオススメしません。
主人の実家から大量に送られてくるタケノコに頭を抱え(笑)セロリと合うことに気づきさっぱり炒めにしてみましたー!

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ひいる83
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