簡単！豆腐のきのこあんかけ～旨味～

ユーロン's cooksnap of when they made 簡単！豆腐のきのこあんかけ～旨味～.
ひろゆい's cooksnap of when they made 簡単！豆腐のきのこあんかけ～旨味～.
かおりさん♡
かおりさん♡ @cook_40126488

簡単！楽チン！あったかあんかけがとろーり！
いつもの冷奴にひと手間で
こんなに美味しいおかずになります。

このレシピの生い立ち
簡単！楽チン！
椎茸を大量購入したので、
いつもの冷奴に＋αで是非どうぞ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 材料 分量
  2. 豆腐（絹or木綿はお好みで） １丁
  3. しいたけ ２～４個
  4. にんじん（あれば） 小１/３本
  5. しょうが（あれば） 少々
  6. 【あん】
  7. 水 ２００ミリくらい
  8. だし 小さじ１
  9. しょうゆ 少々
  10. 片栗粉 大さじ１くらい

作り方

  1. 1

    豆腐を温める。
    （チンorゆでる）
    椎茸、にんじん、しょうがを細切りにする。

  2. 2

    豆腐は温まったら好きな厚さにスライスして、皿に乗せる。
    水溶き片栗粉を作っておく。

  3. 3

    椎茸、にんじんを炒める。火が通ったら水、だし、しょうゆを入れる。
    水溶き片栗粉をいれとろみをつけて、豆腐にかける。完成

  4. 4

コツ・ポイント

しょうがはあれば、最後に乗せてください。
ヘルシー＆あったか。
簡単！楽チン！の冬オススメメニューですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

かおりさん♡
かおりさん♡ @cook_40126488
に公開
未就学児三姉妹のママです。いつか娘たちに「ママ〜ごはんできたよー」なんて言ってもらうシチュエーションを夢見て、今のうちからお家の美味しいごはんを舌で覚えてもらえれば、と思っています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 唐揚げマヨトースト！ ぱせり
  2. きゅうりとちくわのごまマヨあえ SeasonChild
  3. 簡単！ささがき牛蒡、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  4. 青うち豆入りの油揚げ肉きのこ炒め😻 Kukku
  5. チキン南蛮（きゅうり入りタルタルソース） SeasonChild
  1. お母さんの「りんごのサラダ」 MEGuREEN
  2. りんごヨーグルト あっきぶぅ
  3. 大人のハニーマスタード＆べジー きょう５１
  4. トマトの中華スープ Ｒｕｎｎｅｒ