簡単で美味しい！ほうれん草の白和え　

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ラヴィちゃん
ラヴィちゃん @cook_40025812

隠し味にマヨネーズ！マイルドな白和えです。
栄養満点！お子様でも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
子供が食べても美味しい物を作りたかったから。

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材料

  1. ほうれん草 1/2束
  2. 木綿豆腐 1/2丁
  3. ニンジン 1/4本
  4. ●マヨネーズ 大さじ１
  5. ●しょうゆ 大さじ１
  6. ●炒りゴマ 大さじ１
  7. 塩コショー 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は３ツ切り、ニンジンは千切りにしラップをしてレンジでチンをします。豆腐はラップなしでチンをする。

  2. 2

    （レンジタイム）
    ほうれん草
    （１分～１分半）
    にんじん
    （３０秒）
    豆腐
    （２分）

  3. 3

    チンが出来たら
    ほうれん草は流水に
    取りアク抜きをし
    水気を切る。

  4. 4

    ボウルにチンした
    豆腐を入れ、スプーンの背を使い細かく
    つぶし、ほうれん草、ニンジンを入れる。

  5. 5

    ●の調味料を入れ
    全体をしっかり混ぜて味をみて、
    軽く塩コショーをする。（味をみて良ければ入れなくてもいい）

  6. 6

    器に持って出来上がりです。

コツ・ポイント

ほうれん草は、チンをしたら流水でアクを流してから水気を切ってくださいね。
野菜などをチンする時間はお好みの固さがあると
思うので様子をみながらチンしてくださいね。
忙しい朝でも出来るので良いですよ～

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レシピ作者

ラヴィちゃん
ラヴィちゃん @cook_40025812
に公開
食べる事が大好きな私なので、色んな方のレシピを参考にしてレパートリーをもっと増やしたいな～って思います。
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