絹さやで白和え

ももちゃんパンダ's cooksnap of when they made 絹さやで白和え.
めかにか's cooksnap of when they made 絹さやで白和え.
ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

隠し味にマヨネーズ入りの簡単白和え♡

このレシピの生い立ち
絹さやが沢山あり・・・

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材料

  1. 絹さや 80ｇ程度
  2. 木綿豆腐 250ｇ
  3. ちくわ ２本
  4. ☆すり胡麻 大さじ1強
  5. ☆薄口しょうゆ 小さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. ☆マヨネーズ 小さじ2
  8. ☆和風だしの素 小さじ半

作り方

  1. 1

    沸騰したところへ塩（分量外）を入れ絹さやを茹でます。
    豆腐は水きりをしておきます。

  2. 2

    茹でたら水にさらし、筋をとります。

  3. 3

    適当な大きさに切ります。水気をきっておきます。

  4. 4

    ちくわも適当な大きさに切ります。

  5. 5

    すべての材料を混ぜます。

  6. 6

    よく混ぜます。
    味見をして調味料を加減してくださいね。

コツ・ポイント

絹さやは茹ですぎないように。
他の野菜で代用もＯＫ。
豆腐の水切りをよくすること。

リアクション

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レシピ作者

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7
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✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
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