簡単＊ほうれん草の白和え

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めみたん84
めみたん84 @cook_40052205

栄養満点なほうれん草！
お浸しだと旦那の箸が進まないのに白和えにするとパクパク食べます♪
H26.1.22 話題入り！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しだと旦那があまり食べないので…ほうれん草食べたいときは白和えにします♪

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材料

2〜3人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ほうれん草 1袋
  3. にんじん 1/2本
  4. ＊みそ 大さじ1
  5. ＊しょうゆ 小さじ1
  6. ＊さとう 小さじ1
  7. いりごま お好み

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    ほうれん草は5cm幅に切りしっかり洗う。
    耐熱容器に並べてふんわりラップをし、レンジで1分チンする。

  3. 3

    にんじんは細切りにする。
    耐熱容器に並べてふんわりラップをしてレンジで2分チンする。

  4. 4

    大きめのボウルに、豆腐を手であらく潰し入れる。
    この上にほうれん草、にんじん、＊を入れてしっかり味をなじませる。

  5. 5

    しっかりまぜたら、ごまをお好みで入れて完成！

  6. 6

    H26.1.22 話題入りしました！
    ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

私はゴマたっぷりが大好きです♪
味が薄いな？と思った方は、しょうゆで調節してくださいね。

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レシピ作者

めみたん84
めみたん84 @cook_40052205
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新米主婦です。みなさんのレシピを参考にお料理がんばります（*^_^*）
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