サツマイモとブロッコリーのミートソース
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
ルクエで簡単に、秋らしくサツマイモを使用、ブロッコリーでビタミンを！ミートソースで飽きずにモリモリ。
このレシピの生い立ち
ルクエで簡単に作れる秋らしいパスタをと思い考えました。サツマイモとブロッコリーだけでは寂しいのでミートソースなら、お肉の食感もあり飽きずに食べられると思いました。
サツマイモとブロッコリーのミートソース
ルクエで簡単に、秋らしくサツマイモを使用、ブロッコリーでビタミンを！ミートソースで飽きずにモリモリ。
このレシピの生い立ち
ルクエで簡単に作れる秋らしいパスタをと思い考えました。サツマイモとブロッコリーだけでは寂しいのでミートソースなら、お肉の食感もあり飽きずに食べられると思いました。
作り方
- 1
ブロッコリーは洗って小房に分け、ルクエで3分半チン。
サツマイモも洗ってルクエに入れ、5〜7分チン。太さで調整してね。 - 2
パスタを半分に割り、水をルクエギリギリまで入れ、塩とオリーブオイルをいれ、茹で時間プラス2分チン。こちらもお好みで。
- 3
パスタを茹でている間に、サツマイモを一口大にカット。ブロッコリーも食べやすくカットしておいてください。
- 4
パスタの固さを見てまだなら、1分ぐらいチン、大丈夫だったら、余分な水を捨てておきます。
- 5
パスタの上に、パスタソース（無印のミートソース使用）、ブロッコリー、サツマイモを乗せて、さらに1分チン。
-
- 6
よく混ぜて出来上がりです！
ルクエのまま食べてもオッケー（笑）
コツ・ポイント
サツマイモは、太さにより加熱時間が変わるので、少しずつチン。パスタは茹で時間プラス2分ぐらいですがお好みで！お水はたっぷり入れてね。チンして余分な分が出たら捨ててくださいねー。ブロッコリーやサツマイモを生で一緒にパスタとチンokですよ。
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