ぎんなんと厚揚げの甘辛煮

glincotto
glincotto @cook_40119989

ぎんなんのレシピを増やしたい!と思ったけど、なかなか思い浮かばず。。。
なのでちょ~シンプルに作りました。
このレシピの生い立ち
日本の季節を丁寧に。七十二候、5日に1度「72候の常備菜」として旬の食材を使ったレシピをお伝えしていきます。
第四十八候 水始めて涸れる
「ぎんなん」

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材料

  1. 厚揚げ 300g
  2. ぎんなん(水煮) 20個
  3. A砂糖 大さじ1
  4. Aしょう油 大さじ1
  5. Aだし汁 50cc

作り方

  1. 1

    厚揚げを2~3cmに切る。

  2. 2

    Aを鍋に入れ、厚揚げ、ぎんなんを加え、水気が半分以下になるまで煮る。

リアクション

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レシピ作者

glincotto
glincotto @cook_40119989
に公開
~八百屋とdeli、時々料理教室~自然に逆らわず育てられた野菜には料理が苦手な人でも時間をかけずにおいしい料理を作らせてしまう力があると私は信じています。料理を作りたくない、作るの面倒、そんな時にglincottoに遊びにきてください。料理が作りたくないときはおいしいdeliを、つくりたいときはおいしいやさいでお待ちしています。日々の献立作りの悩みを一緒に解消しましょう。
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