アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを油抜きし、一口大に切る。
白菜はざく切り、豚バラ肉は３cm幅に切る。 - 2
フライパンで豚バラ肉を炒めたら火を止め、煮汁の材料全てを鍋に入れてひと煮立ちさせる。
- 3
厚揚げと白菜を鍋に入れて落とし蓋をして弱火で煮る。
- 4
煮汁が少なくなり、厚揚げに味が染みたらすりゴマをたっぷりかけて完成。
コツ・ポイント
結構濃いめの味付けです。煮汁の煮詰め具合や調味料の量で好みにアレンジしてくださいね！
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