厚揚げの簡単甘辛煮
チェシャー @cook_40087125
翌日のお弁当にも入れたかったので味は濃いめにしてみました。
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったので購入しました。
翌日のお弁当にも入れたかったので、味は濃いめにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを好きな大きさに切る。
- 2
フライパンにだし、醤油、酒、砂糖、みりんを合せて煮立たせたら、厚揚げ投入。
- 3
煮汁がほぼなくなるまで煮込む。（１５分ほど）
- 4
火を止め、しばらくそのままにして味をしみこませたら出来上がり。
- 5
お好みで唐辛子や、すりおろし生姜、万能ねぎなど合わせても合いました。
コツ・ポイント
豚バラ、ニンジンなどと煮込んでも美味しかったです。
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