厚揚げの甘辛煮

taka1129
taka1129 @cook_40028408

特売の厚揚げを甘辛く煮たら家族に喜んでもらえました^_^
このレシピの生い立ち
娘に美味しいって喜んでもらえれて嬉しかった^_^

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2個
  2. 椎茸 2個
  3. *砂糖 大さじ2
  4. *酒 大さじ2
  5. *醤油 大さじ1と1/2
  6. *鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切る

  2. 2

    椎茸を1/4に切る

  3. 3

    鍋に1と2を入れ※調味料を入れ中火〜弱火で焦げないように煮る。

コツ・ポイント

焦げないように煮る。鷹の爪は、好みなので無くても大丈夫ですよ。

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taka1129
taka1129 @cook_40028408
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お料理大好き。家族の笑顔大好き。たくさんのつくれぽありがとうございます。自分の世界が広がりそうで楽しみです。
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