辛子を付けて！厚揚げの甘辛煮
おみつさん２ @cook_40051630
少し濃いめの甘辛煮に、辛子を付けて食べちゃいましょう♪
ご飯のおかずにも…
このレシピの生い立ち
我が家の簡単おかずの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを一口大に切ったらザルに並べ、沸騰したお湯をかけて油抜きをする。
- 2
鍋に★の材料を入れて火に掛ける。
- 3
煮立った煮汁に油抜きをした厚揚げを入れて、煮汁が半分くらいになるまで中火で煮込みます。
- 4
煮込みが終わったら火を止めて、粗熱をが取れるまで冷ましたら器に盛って出来上がり。
辛子を付けて食べちゃいましょう♪
コツ・ポイント
一度に軽く煮て、油抜きをする。
最後に冷まして味を馴染ませる！
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