ささっと！ヤリイカと大根の麺つゆ煮物
mayu0810 @cook_40123306
失敗しない麺つゆ煮物。
イカが硬くならないように注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
小さいヤリイカの衝動買いからです。
アプリでひらく作り方
- 1
イカはわたをとり、一口サイズに切る。
大根も、一口サイズに、インゲンは２センチほどに切る。 - 2
水にだしの素をいれ、イカを軽くゆでる。
イカを取り出し大根を入れ、麺つゆを入れる。
麺つゆは２～３倍に薄める - 3
落し蓋をして１０分ほど中火弱で煮込む。
大根に火が通ったら、イカとインゲンを入れ、さらに５分ほど煮る。 - 4
盛り付けて、出来上がり☆
コツ・ポイント
イカは硬くなりやすいので長時間火にかけないほうが良いです。
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