☆里芋といかのしょうが煮☆
PinkyMakorin @cook_40076008
昔ながらの素朴な味です。。。
このレシピの生い立ち
料理本のレシピを応用しました♪
じゃがいも→里芋に変更！！！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥いて一口大に切る。
しょうがは皮を剥いて薄切りにする。 - 2
いかは足のつけ根を外し、わたを引き抜き、１㌢の輪切りにする。
- 3
鍋に★の材料と里芋を入れて、落し蓋をし、煮込む。
煮立ったら弱火にし、更に５分ほど煮る。 - 4
落し蓋を取り、しょうがスライスといかを加える。
煮汁が少し残るくらいになるまで煮る。 - 5
器に盛り、しょうがの千切りをのせて出来上がり＾＾
コツ・ポイント
しょうがが美味しさを際立ててくれます☆
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