作り方
- 1
大根の葉を軽くゆがく
(苦味をとるため) - 2
フライパンに出し汁と大根の葉を煮る。やわ楽なったら、調味料を全部いれる。
- 3
2が煮立ったら、とき卵をいれ、かたまってきたら、大きくかきまわして、火をとめる。
- 4
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