アプリでひらく作り方
- 1
大根は乱切りにします。
ぶりのあらは、沸騰したお湯でさっとゆで、水に通しておきます。 -
- 2
鍋に大根、ぶりのあらを入れます。
水３００ccと☆印の調味料をすべて入れて火にかけます。 -
- 3
沸騰したら、あくをとりながら、弱火～中火で大根がやわらかくなるまで煮ます。
-
- 4
味がしみて、てりが出てきます。
-
コツ・ポイント
ぶりのあらは、あらかじめ湯通ししておきます。
生臭さがとれて、おいしく食べやすくなります。
リアクション
似たレシピ
冬の定番～ブリ大根
冬は煮物が一番～ブリにも大根にも味がしみて、おいしい一品。
脂ノリノリ★定番美味しいブリ大根
脂がのったブリのあらを大根と煮ました★大根にも味がしみしみ激ウマな定番ブリ大根が完成です。
＊冬の定番・ぶり大根＊
生姜をきかせた冬の定番ぶり大根！
ブリ大根
こっくり、しみしみ。主役は大根。
ブリ大根
冬の定番、鰤大根。ひと手間かければ、臭みのない味の染み込んだ柔らか大根と、ほろほろの鰤の身が楽しめます。
冬の定番！旨みたっぷりブリ大根
大根とブリのコラボがたまりません。冬の定番食といえば、こちら旨みがたっぷり染みだしたブリ大根では…？？
野菜なソムリエ 
時短★ぶり大根
大根をレンジで下茹でし、短い時間でしみしみ大根に！味が濃くなり過ぎず、やさしい味です
ブリ大根
大根に味が良くしみて美味しいです。
ぶり大根
ぶりの旨味がしみた大根がおいしいです！
ホッとするブリ大根
大根に味がよーくしみてとっても美味しいです。
ともみどん 
定番✿我が家のぶり大根
冬のおかずの定番！圧力鍋で簡単に我が家流
基本のしみしみぶり大根
べっこう色の大根に、鰤のアラの旨味がしみしみ・・・冬の至福の味。下ごしらえが勝負の基本の作り方です。
簡単 浸み浸み！ブリ大根
我が家での。冬の定番！リクエストされて、作りました（＾－＾）生臭くなくてとろとろ↑
ぶり大根
作って幸せ、冬定番のお袋の味です！おいしさの秘訣は下処理。
ぶり大根
油がのったブリのアラのだし汁で大根も煮込めば味がしみて美味しい。
ブリ大根
圧力鍋を使うと、煮崩れすることも大根が硬いままのこともなく、味しみしみのブリ大根です。お出汁は飲み干せる美味しさです♪
クック3RWDNO☆ 
ぶり大根
ぶりの旨みがギュッとしみた大根がたまらなく美味しい一品です。しっかりした味付けでどうぞ♪
簡単♪ブリ大根。
BUYDEEM薬膳マルチポットで和食。ブリ大根がほったらかしでつくれちゃいます。大根は味がしみしみでブリはふっくら♡
大根1本使い☆ブリ大根
ブリは少なめ、大根多めの味のしっかりしみた大根メインのブリ大根です♪
まさにこ 
♡◎圧力鍋であっという間に♪ぶり大根
圧力鍋だとあっという間に出来て簡単♪ たった１０分で大根も味がしみしみ♪
ぶり大根
あらで作りましたが、かまでも切り身でも。しみしみ大根もおいしいです！
定番！✿ぷりぷりブリ大根✿
定番だけど、ひと手間でさらに美味しく頂きましょう❤
hanaina 
ぶり大根
鰤の脂がのっていてほんとうに美味しい鰤大根が出来上がりました。大根も柔らかく味がしみてとっても美味しいです。
定番！ぶり大根♪めっけ
初心者でも簡単！ぶり大根ができますよ♪料理上手になったみたい・・・＃大根＃ぶり
「ブリ大根」
「ブリ大根」というか、「ブリあら大根」だね。でも「あら」で十分。むしろ「あら」のほうが大根に良く味がしみて美味しいです。
由良上野介 
ぶり大根
定番のぶり大根
黒砂糖で味しみしみ｡｡｡ブリ大根
【大根は一度冷凍に】冷凍大根はすぐに味がしみしみになって美味しく仕上がります♪大根♡ブリの季節で冬レシピ♡
安価なブリあらでブリ大根☆冬の定番
ぶりの美味しいこの季節♡安価なブリのあらでおいしいブリ大根はいかがでしょうか♪臭みもなく大根にも味しみしみです☆☆
ぶり大根
旨みたっぷりの脂がのったブリはトロトロ♪あめ色のお大根もホクホク柔らか♡ごはんがすすむ定番おかず♡
ブリ大根☆
定番の料理です。おかずに酒の肴にいかがですか♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086665
