トースターで✿鮭のマヨ・マスタード焼き

まえっちturbo
まえっちturbo @cook_40034639

マヨネーズとマスタードのソースが鮭と合います。辛くないので、4歳の娘も「美味しい♪」と喜んで食べてくれるおかずです。
このレシピの生い立ち
鮭が好きな娘のために、色々な味付けに挑戦中です。

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材料

1人分
  1. 生鮭 1切れ
  2. 少々
  3. ★マヨネーズ 小さじ2
  4. ★粗びきマスタード 小さじ1
  5. パン粉 少量
  6. オリーブオイル 少量
  7. 刻みパセリ お好みで

作り方

  1. 1

    アルミホイルにサラダ油(分量外)を薄く塗る。
    *サラダ油の代わりに、オリーブオイルやバターでも

  2. 2

    その上に鮭を置き、塩こしょうを少し振る。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせ、鮭の上に…

  4. 4

    均等になるように塗る。

  5. 5

    (3)の上に、パン粉をパラパラとふりかけ…

  6. 6

    その上にオリーブオイルをかけて、トースターで10分ほど焼く。
    *ホイルで包みません

  7. 7

    お皿の盛り付け、刻みパセリを振りかければ、出来上がり♪

コツ・ポイント

我が家のトースターは1000Wです。
お使いのトースターによって、加熱時間の調整が必要です。

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レシピ作者

まえっちturbo
まえっちturbo @cook_40034639
に公開
関西在住の3児のママです。2011年1月から、チワックス犬♂が家族の仲間入り♪我が家の食事は、クックパッドのレシピで成り立っています!(笑)クックパッド大好き♡皆さんのレシピに感謝♡ 
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