すき焼き風炊き込みご飯おにぎり

米は洗って、水を切っておく。
材料はすべて細切りにしておく。

鍋にごま油を入れ、牛肉を炒めたら、人参、ごぼう、油揚げを加えて、ザッと炒め合わせる。

○調味料をすべて入れて、全体を混ぜ、牛肉に火が通ったら、ボールを当てたざるにあけて、具と汁を分ける。

炊飯器に米を入れ、３の汁を加えてから分量まで水を入れ、混ぜたら、３の具をのせて、普通に炊く。