☆簡単♪ナスとツナの和え物☆

☆やいやい☆'s cooksnap of when they made ☆簡単♪ナスとツナの和え物☆.
ネリン
ネリン @cook_40127344

主な材料はナスとツナだけ！ 簡単で美味しい副菜♪
このレシピの生い立ち
みずみずしいナスで、子供も美味しく食べれたらいいなぁ～ ってことで、子供も大好きツナと合えたらどぉかな？ で、作って見ました♪

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材料

  1. ナス 中2本
  2. ツナ缶 1缶
  3. ☆しょう油 大さじ1/2
  4. ☆ナンプラー(なければしょう油で OK.) 大さじ1
  5. ☆砂糖 ひとつまみ
  6. ☆酢 大さじ1/2
  7. ☆ごま油 大さじ1/2
  8. ☆かつおだし(顆粒) 小さじ1
  9. ☆いりごま 大さじ1
  10. 好みで
  11. ※きざみ大葉 適量
  12. ※きざみ茗荷 適量

作り方

  1. 1

    ナスを薄く輪切りにして、塩(小さじ1ちょい)を振って5～10分くらい置く。

  2. 2

    ①を軽く水でさっと塩気を流し、ギュッと絞る。

  3. 3

    軽く油を切ったツナと調味料☆を混ぜ、②と混ぜ合わせて完成です♪

コツ・ポイント

ナスの水気を、しっかりきること。 先に、ツナと調味料を混ぜ合わせてからナスを加えた方が味が均等に馴染みますよ♪

きざんだ大葉や、茗荷(ミョウガ)入れても美味しいですよ！

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レシピ作者

ネリン
ネリン @cook_40127344
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小学生2人の女の子のママしてます♪ 簡単で美味しい料理を追求してます♪ 料理がストレス発散のひとつです！ よろしくお願いします(^-^)
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