超簡単☆ナスとミョウガの和え物
クックAMB65S☆ @cook_40131641
お好みで、ラー油をあえてピリ辛にしても美味しいです。
夏場には、そうめんや冷奴の薬味としてもオススメです
このレシピの生い立ち
ナスを沢山買ったので、考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを半分に切り、薄切りに。
- 2
切ったナスに全体に塩まぶして１０分置いておく
- 3
ミョウガも薄切りにする
- 4
ナスの水分が出て来たら、絞って水気をとる
- 5
ミョウガ、ナス、塩昆布を合わせて調味料を全て入れて和える。
冷蔵庫で３０分くらい置いたら出来上がり
コツ・ポイント
ナスから出た水分はしっかりとってください(❁・∀・❁)
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