簡単な柔らかい砂ずりの煮込み

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単で砂ずりが柔らかくて、味しめて凄い美味しかったので、あっという間に完食しました!是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
お酒に合います!是非、おつまみにもどうぞ!

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材料

  1. 砂ずり 200g
  2. 生姜 2〜3片
  3. 白ネギ 1/2本
  4. 料理酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 粉だし 小袋1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ3
  9. 250〜300cc

作り方

  1. 1

    砂ずりの筋を取って、白ネギを2センチに切って、生姜をスライスして下さい。

  2. 2

    切った砂ずりと野菜を鍋に入れて、水と粉だし、料理酒、みりん、砂糖、醤油を入れて、弱火でゆっくり煮込みます!

  3. 3

    20〜25分煮込みましたら、出来上がりです!

コツ・ポイント

煮こむ時は、蓋しないでも、大丈夫です!

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レシピ作者

寧々栄養士
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