和風スープ

ちぇいん。
ちぇいん。 @cook_40128059

しょうががピリッと効いたスープ
水分少なめにして、片栗粉でとろみをつければ、うどんのつけ汁にも出来そう!
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎを切ったものが余ったので

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材料

  1. じゃがいも 半分くらい
  2. 玉ねぎ 1/4くらい
  3. しめじ 1房
  4. キャベツ 適当
  5. だし汁 400cc
  6. 麺つゆ 少量
  7. しょうが 少量
  8. 塩胡椒 少量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎはスライスしてさいの目切りにする。
    キャベツは千切り。
    しめじはほぐす。

  2. 2

    沸騰させただし汁に食材を入れる

  3. 3

    麺つゆ、しょうが、塩胡椒で味を整える

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