イタリアン♪サバの水煮缶で簡単アヒージョ-レシピのメイン写真

イタリアン♪サバの水煮缶で簡単アヒージョ

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手軽にご飯
手軽にご飯 @cook_40128134

アンチョビが入ったアヒージョ、パンにつけて食べると美味しい♪でも高い…
高いアンチョビの代わりにサバ缶で(笑)
このレシピの生い立ち
アヒージョ大好きな娘っ子のために、安上がりで手軽に作れるなんちゃってアヒージョを考えました♪
サバの水煮が入れば材料はなんでもOK！
お好きな材料で試してください。

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材料

  1. サバ水煮缶 1缶
  2. ★シメジ 1袋
  3. ★えのき 2袋
  4. ★エリンギ 1パック
  5. ★ナス 1個
  6. ★トマト 1個
  7. オリーブオイル 材料が軽く浸るくらい
  8. ※ニンニク 生でもチューブでも
  9. ※塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を食べやすい大きさに切ったり割いたりしておいてください♪

  2. 2

    耐熱容器にサバの水煮缶を汁ごと豪快にいれて、軽く崩してください。

  3. 3

    ２に１で用意した★を投入！
    そこに材料が半分浸るくらいオリーブオイルを入れる。
    さらに※を投入

  4. 4

    軽くラップをして500ｗで8分～10分レンジで加熱。
    （ナスに火が通っていたらOK♪）
    完成です(笑)

コツ・ポイント

塩コショウを振りすぎるとしょっぱくなるので、気持ち控えめに！
加熱後に足りなければ足すようにしてくださいね♪
切って入れてチンするだけなので…コツは塩コショウの塩梅だけです(笑)

リアクション

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レシピ作者

手軽にご飯
手軽にご飯 @cook_40128134
に公開
週に一度短時間で大量の作り置きをします。食べるとなくなっちゃうので、できれば料理はしたくありません(笑)冷蔵庫にある材料で、お金も時間も極力かけずに美味しいものを作りたい！と、日々手抜き料理を作っています。基本的に目分量です(笑)都内にあるわんこのおやつ専門店にある材料を使って「手軽にわんこご飯」も作っています♪そちらもボチボチ更新予定で～す
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