しっとり＊我が家のとりそぼろ
ohanaきっちん @cook_40245293
我が家のとりそぼろはしっかり味で生姜が効いているので、ご飯によく合います♪冷蔵庫に常備しておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
主人がとりそぼろが大好きなので、お弁当のご飯によくかけてます♪いつしか定番化しているレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はすりおろす。
- 2
火をつけていない冷たいフライパンに全ての材料を入れ、ゴムベラ(または木べら)でよくかき混ぜ、中火にかける。
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- 3
中火にかけながら絶えずかき混ぜる。※強火にはしないで下さい。お肉がパサつきます。
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- 4
汁気が少ーし残るくらいで完成♪火を止めてタッパーなどに入れて下さい。
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コツ・ポイント
加熱する前によくかき混ぜておくことで、お肉にしっかりと味が入ります♪加熱は中火で♪
水は入れないで下さい♪
リアクション
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