だしの素を使わない☆炊き込みごはん

米を研いでざるにあける

ごぼうをささがきにし、水にさらす。3、4回水をかえてしっかりアク抜きする。

にんじんは千切り。 ちくわは縦に4等分したものをさらに細かく切っていく。

鶏肉は1センチ角に。
ぶなしめじは石づきを取り、手で割いておく。

フライパンにごま油を入れ、
ごぼう、にんじん、鶏肉、ちくわを炒める。油がまわったら、下味の調味料を入れ、炒め煮にする。

米に釜にかいてある分量水を入れ、調味料を入れる。
炒め煮にした⑤を入れる。

炊き込みごはんモードで炊く。
炊けたら、醤油（分量外）を一周回しかけ、10分程蒸らす。