炊き込みご飯 黄金比率 おいしい 簡単
美人食堂 @cook_40170573
冷めてもおいしい。絶品炊き込みご飯。
シンプルでおいしい炊き込みご飯。
みんなに絶対作ってほしい。
このレシピの生い立ち
定番の炊き込みご飯をおいしく簡単に作りたくて何度も試作し調節したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い、ザルにあげておく。だし汁はしっかりおいしいだし汁を作り冷ます。
- 2
鶏もも肉は小さく切りしょうゆと酒で下味をつける。
- 3
油揚げは油抜きをして小さく切る。
- 4
炊飯器の釜に①の米、だし汁、調味料、具材を入れ３０分ほど漬け、炊飯する。
- 5
土鍋の場合は、土鍋にすべての材料を入れ、３０分漬け、蓋をして中火にかける。
-
- 6
⑤が沸騰したら弱火にして１２分ほど加熱する。火を止め、そのまま１５分ほど蒸らす。
コツ・ポイント
洗米した後にザルにあげて水気を切り、だし汁、調味料の量をしっかり量りましょう。
だし汁は、昆布や鰹節、焼きあご、干しシイタケなどの出汁を上手に取りましょう。味の決め手になります。塩も旨みの多い天然塩がいいでしょう。
リアクション
似たレシピ
鶏とごぼうの炊き込みご飯
みんな大好きな炊き込みご飯。優しいお味です♪
炊き込みご飯
お母さんの炊き込みご飯が食べたくて教えてもらいました。
れあ嬢 
炊き込みご飯
材料もシンプルな炊き込みご飯ですが、私は材料を先に炒めてから炊飯器にいれてます。
きょん２２２ 
五目炊き込みご飯
シンプルな五目炊き込みご飯です！シンプルな薄味が美味しいのだ！
我が家の美味しい炊き込みご飯
シンプルながら、美味しい炊き込みご飯です。
黄金比☆炊き込みご飯
☆2019.9.5話題入り☆家にある調味料でできる炊き込みご飯。具はお好みで好きなものを入れてください♪
子供大好き！ごぼうの炊き込みごはん
とってもシンプルな炊き込みごはん。素朴な味だけど、子供が好きでパクパクおかわり！
ひじきと鶏肉の炊き込みご飯
冷めても美味しい炊き込みご飯。写真はおにぎりバージョンです。
☆三ツ星☆鶏肉の炊き込みご飯
シンプルでおいしい炊き込みご飯です☆
12kirakira 
シンプル炊き込みご飯
みんな大好き炊き込みご飯♫簡単に作っちゃいましょう(*^^*)
美味しい炊き込みご飯
何杯でも食べれちゃう、炊き込みご飯です(^^)
シンプーmama 
炊き込みご飯
調味料の計量はとても簡単！炊き込みご飯だけでなくきのこのみの炊き込みご飯にもつかえます
★美味しい炊き込みごはん★
大好きな炊き込みごはんです(*´∀`)冷めてもめっちゃおいし〜♡
黄金比♡鶏ごぼうの炊き込みご飯♡
簡単なのに、鶏肉とごぼうの旨味が凝縮された炊き込みごはん黄金比レシピです♡冷めても美味しいので、おにぎりにしても♡
炊き込みご飯24人分
集まりに、冷めても美味しい炊き込みご飯はいかがですか？
我が家の炊き込みご飯
どんなおかずにも合う、あっさりシンプルな炊き込みご飯です。
ひと手間加えて☆絶品炊き込みご飯
めんどくさくてもこのひと手間で絶品炊き込みご飯になります♪
ヴェルガ 
しらすゴボウの炊き込みご飯
生しらすをいただいて、炊き込みご飯がおいしいよとの事。作ってみたらなるほど！美味しい！
ほっこりおいしい炊き込みご飯
炊きたてご飯に醤油味がしみ込んでシンプルなのにおいしい♡
実家の炊き込みご飯
シンプルで簡単に、美味しい秋の家庭の味、炊き込みご飯です。
backflip 
今が旬☆たけのこの炊き込みごはん
冷めても美味しいたけのこの炊き込みご飯ですヽ(・∀・)
炊き込みご飯
簡単美味しい定番の炊き込みご飯です。
シンプルだけど、王道の炊き込みご飯☆
これぞ炊き込みご飯！なつかしい味付けです☆
簡単♡まいたけの炊き込みご飯♡
とってもシンプルですが美味しい炊き込みご飯です♡
五目炊き込みご飯
手間がかからず美味しい炊き込みご飯。
ゆかちんさん 
簡単☆炊き込みご飯☆お弁当☆冷めても◎☆
冷めても美味しい簡単にできる炊き込みご飯です。中の具材でアレンジ多用☆お弁当にも使えます＾＾
くいしんぼうくっく 
簡単☆我が家の炊き込みご飯☆
優しい味の炊き込みご飯です☆
田舎風炊き込みごはん
簡単に炊き込みご飯ができます。だしがすごく美味しいです。季節によって野菜を変えても美味しいですよ♪
炊き込みご飯
本当にシンプルで、下準備も簡単な炊き込みご飯。我が家はごぼうが手に入ると必ず作ります！
どんどこしょ 
鶏ごぼう炊き込みご飯
簡単でシンプルなのにごぼうと鶏モモの旨味でとっても美味しい炊き込みご飯です。
クックLY5XSG☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19360002
