ふわふわ卵のオムライス♡かんたん！
japinaus @cook_40127405
ふわふわオムライス♡卵一個でもボリューミーに！
このレシピの生い立ち
ふわふわたっぷり卵のオムライスがどうしても食べたくて、でも卵は一つしかない…というときのカサ増し！だけど個人的には、卵の味がかき消されてしまって少し残念…ふわふわ食感は良かったけど、オムライスを食べるからにはもう少し卵の味も味わいたい！！
ふわふわ卵のオムライス♡かんたん！
ふわふわオムライス♡卵一個でもボリューミーに！
このレシピの生い立ち
ふわふわたっぷり卵のオムライスがどうしても食べたくて、でも卵は一つしかない…というときのカサ増し！だけど個人的には、卵の味がかき消されてしまって少し残念…ふわふわ食感は良かったけど、オムライスを食べるからにはもう少し卵の味も味わいたい！！
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、セロリをみじん切りする
- 2
みじん切りした野菜たちを油で炒める
- 3
ひき肉を加える
- 4
玉ねぎがしなしなしてきたら、ご飯を加える
- 5
塩胡椒、ケチャップで味付け
- 6
卵を溶いて、牛乳、スライスチーズと混ぜる
- 7
バターを熱し、卵を投入
- 8
まだまだドロドロ、という段階で火を止める！！！！
- 9
皿にケチャップライスを盛り、その上にフライ返しでドバドバと卵をのせて完成！
コツ・ポイント
野菜はあるものをみじん切りにすれば良いと思います！卵は固まりきらないうちに火を止める！
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